Мясоперерабатывающему предприятию "Уральская фабрика мяса" требуются Мастер цеха готовой продукции (колбасы, деликатесы) в гор. Копейск
Обязанности:
- контроль соблюдения, организации и качества технологических процессов (технологии изготовления колбасных изделий и деликатесной группы продукции)
- организация работы цеха по выполнению планов, поставленных задач, а также снижение потерь и уровня производственного брака
- совместно с кладовщиком участвует в процессе приемки сырья и материалов, обеспечивает контроль за их сохранностью
- участвует в оптимизации и разработке действующих / новых технологических процессов и режимов производства, в освоении выпуска новых видов продукции
- участвует в пересмотре норм выработки и расценок, обеспечивает условия выполнения их
- обеспечивает правильность и своевременность оформления первичных документов по учету и движению сырья и материалов, ведение отчетности, журналов, а так же поддержание актуальности электронных баз данных
- ведет табель работников, выставляет коэффициенты, устанавливает нормы выработки по выполнению тех или иных технологических операций
- осуществляет производственный инструктаж рабочих, проводит мероприятия по выполнению правил охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии, контроль за их соблюдением
- обеспечивает рациональное использование рабочего времени, для выполнения производственных заданий и высокого качества вырабатываемой продукции
- участвует в работе по укомплектованию штата квалифицированными кадрами и расстановке на местах, стажировке, наставничестве
Требования:
- Высшее профессиональное образование (технология мяса и мясных продуктов; сельскохозяйственная отрасль)
- Обязательно опыт работы на МЯСНОМ производстве от 2- 3 лет
- Знание технологии работ на производственных участках: деликатесная продукция, колбасные изделия (засолка, фаршесоставление, темообработка, упаковка, маркировка и др)
- Организаторские способности, желание и умение управлять коллективом, умение ставить задачи и контролировать их выполнение, умение расставлять приоритеты
- Развитые практические навыки работы с подчиненным персоналом
- Грамотная устная и письменная речь
- Стрессоустойчивость (к большому объему работы и информации)
- Высокий уровень самостоятельности, инициативности, ответственности в работе
Условия:
- Рассмотрение кандидатов только через резюме (с фото)
- Ежегодное прохождение медицинской комиссии (за счет работодателя)
- График работы сменный 2/2, с 8.00 до 20.00
- Место работы в г. Копейск, ул. Сутягина, 15
- Ежемесячные начисления бонусов в размере 2000 рублей на карту лояльности магазина УФМ каждому сотруднику
- Вознаграждение за трудоустройство ваших знакомых по вашим рекомендациям (акция "Приведи друга") бонус в размере 5 000 руб.
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Копейск, Сутягина, 15
Вакансия опубликована 8 мая 2025 в Челябинске
